Ev əşyaları sənayesi çox isti olmuşdur

Pandemiya zamanı evdən başqa getmək üçün heç bir yer yoxdur, istehlakçılar əyləncə üçün yemək bişirməyə müraciət etdilər.The NPD Group-un məlumatlarına görə, evdə çörək bişirmə, qril və kokteyl qarışdırma 2020-ci ildə ev əşyalarının satışında 25% artıma səbəb oldu.

"Məişət əşyaları sənayesi çox isti olub" dedi Joe Derochowski, Port Washington, NY-də yerləşən NPD-də ev sənayesi məsləhətçisi.“İstehlakçılar pandemiyadan qaynaqlanan cansıxıcılığı yemək bişirməklə təcrübə etmək fürsətinə çevirdilər.Bir il əvvəllə müqayisədə bir qədər azalma görməyə başlayırıq, lakin satışlar 2019-cu ilə nisbətən hələ də əhəmiyyətli dərəcədə artıb.

IRI məlumatları göstərir ki, bütün kanallar üzrə 16 may 2021-ci il tarixində başa çatan 52 həftəlik müddət ərzində qeyri-elektrik mətbəx alətlərinin dollar satışı 21%, içki məmulatları 20% artıb və mətbəx anbarı 12% qabaqda olub.

Troyun OXO brendindən El Paso, Texasda yerləşən Helen şirkətinin milli satış meneceri Rebecca Simkins, “Pandemiya boyu OXO bir çox yeni və klassik alətlərimiz üçün iştahın artdığını gördü."İl boyu istehlakçı vərdişləri təmizlik, saxlama, qəhvə və çörək bişirməyə yönəldi və bu, bu məkanlarda yeni məhsulları daha əlçatan və tələbatlı etdi."

Simkinsin sözlərinə görə, istehlakçılar sosial media, xüsusən də video vasitəsilə qadcet və alətləri kəşf edir, bu da onlara məhsulların hərəkətdə olduğunu görməyə imkan verir və satışlara səbəb olur."Biz istehlakçıların pandemiya zamanı qurmağa başladıqları, o cümlədən çörəkbişirmə, evdə təşkili, yemək bişirmə, qəhvə dəmləmə və dərin təmizləmə bacarıqlarını təkmilləşdirmələrini gözləyirik" dedi.

İstehlakçılar evdə yemək hazırlamaqda daha macəralı olmağa davam etdikcə, xüsusi məişət əşyaları seqmentlərində yüksəliş davam edəcək.Çörək qablarının satışı pandemiya zamanı xüsusilə güclü olub – NPD məlumatları seqmenti 2020-ci ilin avqustunda bitən üç ayda illik müqayisədə 44% artım göstərir – və istehlakçılar evdə çörək bişirməyə davamlı maraq göstəriblər.

Londonda yerləşən Euromonitor International-ın ev və bağça rəhbəri Erika Sirimanne 2019-cu ildə qab-qacaq və çörək qabları tendensiyaları ilə bağlı podkastında müşahidə etdi ki, istehlakçılar evdə keçirdikləri vaxtdan həzz almağa diqqət yetirirlər, həmçinin evdə sadəlik, sağlamlıq və rifahın canını istəyirlər.Sirimanne, "Əsaslara geri dönən bu yanaşma evdə çörək bişirməyə tələbatı artırdı" dedi.

Pandemiya insanların xidmət etdiyi yemək növlərini formalaşdırsa da - məsələn, yeməklərin bölüşdürülməsi tabu olduqda mini Bundt tort tavalarının satışı artdı - istehlakçılar toplantılara qoyulan məhdudiyyətləri asanlaşdırdıqca, Derochowski pərakəndə satıcılara istehlakçıların necə hazırladığı və xidmət etdiyi incə dəyişiklikləri izləməyi tövsiyə edir. yeməklər və onların çeşidlərini həmin yeni tendensiyaları əks etdirmək üçün uyğunlaşdırın.

İstehlakçılar öz yeməkləri ilə yaradıcı olmağa davam etsələr də, Çikaqoda yerləşən Beynəlxalq Məişət Məmulatları Assosiasiyasının (IHA) marketinq üzrə vitse-prezidenti Leana Salamah evdə əyləncənin qaytarılmasında ən böyük fürsəti görür.

Salamah deyir: "15 aylıq yeni yemək bişirmə bacarıqlarını inkişaf etdirdikdən sonra istehlakçılar bu uzunmüddətli ayrılıqdan sonra ailələrini və dostlarını evlərində toplamaq üçün onlardan istifadə etməyə hazırdırlar".“Bu, qab-qacaq, qab-qacaq, toxuculuq və süfrəyə hazır məhsullar üçün böyük bir fürsətdir.Bundan əlavə, bu, yığıncaqları asanlaşdıran mətbəx elektrikləri üçün böyük bir fürsətdir - raclettes və tez bişirilən pizza sobalarını düşünün.

Grilling böyük gedir
İstehlakçılar pandemiya zamanı qril yeməyi növbəti səviyyəyə qaldırdılar və ekspertlər geriyə dönüşün olmadığını proqnozlaşdırırlar.NPD-ə görə, düşərgə tətilləri, cümə gecəsi pizza yığıncaqları və siqaret çəkməyi tələb edən Şükran Günü hinduşka reseptləri, bütün bunlar əsas qaz və kömür qril seçimlərindən kənarda yanacaq artımına kömək etdi.

Daha çox istehlakçının ət istehlakını azaltması ilə pərakəndə satıcılar, istehlakçılara onları qızartmaqda kömək etmək üçün qızardılmış tərəvəzlərə və alətlərə daha çox diqqət ayıra bilərlər.Euromonitor-un son hesabatında məlum olub ki, pandemiya zamanı sağlamlıq haqqında məlumatlılığın artması istehlakçıların nəinki evdə daha çox yemək bişirməsi, həm də daha sağlam yeməklər bişirmək üçün səy göstərməsi deməkdir.Qızardılmış tərəvəzlər bu qutuyu işarələyin.Mükafatlı yemək kitabı müəllifi Steven Raichlen 2021-ci ili “qrildə bişmiş tərəvəz ili” adlandırır və istehlakçıların “bamya, noxud və sapda brüssel kələmi” kimi tərəvəzləri qızartacağını proqnozlaşdırır.

NPD məlumatları göstərir ki, daha aşağı qiymət etiketləri olan ixtisaslaşmış qril məhsulları məişət əşyalarının satışına əhəmiyyətli dərəcədə töhfə verib və portativ qrillər, pizza sobaları və hinduşka fritözləri kimi əşyalar vahid satış baxımından kateqoriyada ən sürətlə böyüyən seqmentlər arasında olub.NPD-ə görə, bu tendensiya 29 May 2021-ci il tarixində sona çatan 52 həftə ərzində dollar satışlarının 23% artdığı qril aksesuarlarının satışını artırdı.

binanın içərisində mağaza
Pərakəndə satıcılar məişət məmulatlarının impuls alışını stimullaşdırmaq üçün öz növbəli çeşidlərini artırır və mağazanın digər hissələrində fürsətçi vitrinlərdə yerləşdirirlər.
Salamah deyir: “Ümumiyyətlə açıq havada yaşamaq hazırda çox böyükdür və istehlakçılar açıq məkandan istifadəni ənənəvi fəsillərdən kənara çıxarmaq yolları ilə həqiqətən yaradıcı olublar”."Mən təmizlənməni çox asanlaşdıran və gecə qızartmasını asanlaşdıran bir çox yeni qril məhsulları, çoxlu qril işıqları və hətta yanan qablar gördüm."

İstehlakçılar həmçinin yeni qril üsulları və ləzzətləri ilə sınaqdan keçirdikləri üçün daha yüksək performanslı qril alətləri axtarırlar.OXO bu yaxınlarda açıq hava üçün nəzərdə tutulmuş yüksək keyfiyyətli funksional yemək bişirmə alətləri xətti olan OXO Outdoor təqdim etdi.Bu xətt ilkin olaraq yalnız Kent, Wash.-də yerləşən idman mallarının ixtisaslaşmış pərakəndə satışçısı REI-də satılsa da, bu, istehlakçıların daha keyfiyyətli məhsullar üçün daha çox pul ödəməyə hazır olduqlarının göstəricisidir.Simkins qeyd edir: "Biz REI komandası ilə kataloqumuzdan qəhvə dəmləmədən tutmuş düşərgənin təmizlənməsinə qədər böyük açıq havada fəaliyyəti daha da yaxşılaşdıran alətlərin kapsul kolleksiyasını müəyyən etmək üçün işlədik"."Hazırda biz açıq məkan üçün potensial yeni innovasiyaları araşdırırıq və onların buraxılışına yaxınlaşdıqca bunları elan edəcəyik."

NPD-dən Derochowski proqnozlaşdırır ki, insanlar açıq havada əylənməyə davam etdikcə, açıq havada əyləncə ilə bağlı məişət əşyaları seqmentləri pərakəndə satışçılar üçün daha çox məişət əşyaları satışını əldə etmək üçün imkanlar təqdim edəcək.“Dekorasiyadan tutmuş stolun üstünə qədər açıq havada əyləncə ilə bağlı hər şey kəskin şəkildə artır” deyir.

Supermarketlər istehlakçılar açıq havaya getdikcə artan yüksək marja impulslu satışlar üçün fürsətdən istifadə edirlər.Rochester, NY-də yerləşən Wegmans Food Markets bu yaxınlarda mağazanın arxasındakı son qapaqda 89,99 dollardan 59,99 dollara qədər satılan melamin qabları və açıq fənərlər təqdim etdi.Sərgidə qab-qacaq və stol örtükləri ilə açıq havada masa və stullar nümayiş etdirildi.Bu, yayın burada olduğunu və zəncirin açıq havada əylənmək üçün bütün əsasları əhatə etdiyini açıq şəkildə bəyan edir.

Digər zəncirlər bu mesajı göndərməyin müxtəlif yollarını tapıblar.Keasbey, NJ-də yerləşən Wakefern Food Corp. pərakəndə kooperativinin üzvü tərəfindən idarə olunan ShopRite mağazasındakı mağaza girişində bu yaxınlarda ədviyyatlar və qəlyanaltılara əlavə olaraq portativ qəlyanaltılar, şişlər və plastik qablar nümayiş etdirildi.

Qarışdırmaq
Ev miksologiyası da yüksəlişdədir.Bostonda yerləşən spirtli e-ticarət platforması olan Drizly tərəfindən aparılan son istehlak sorğusu, sorğuda iştirak edənlərin yarıdan çoxunun pandemiya zamanı evdə daha çox kokteyl hazırladıqlarını və bunu edənlərin yarısından çoxunun davam etməyi planlaşdırdığını göstərir. gələcəkdə bunu etmək.Drizly-nin məlumatları göstərir ki, mikserlər, acılar və digər kokteyl inqrediyentlərinin satışı 2020-ci ilin mart ayından etibarən platformada kəskin şəkildə artıb.

Kateqoriya pərakəndə satıcılar üçün əlavə fürsət təqdim edir.NPD məlumatları göstərir ki, pandemiya zamanı içki qabları çiçək açıb, marqarita, martini və pilsner/pub stəkanlarının satışı əvvəlki ilə nisbətən 2020-ci ilin avqustunda bitən üç ayda müvafiq olaraq 191%, 59% və 29% artıb.

"Bədbəxt qablar və kokteyllər böyüdü, xüsusən də təcrübə etməyə imkan verən şeylər."Deroxovski deyir."Highball tumblers və marqarita stəkanları çox yaxşı etdi."

Wegmans barware üçün 4 fut daxili yer və əlavə koridorda roller displey ayırır.True Brands-dan qab və şüşə qablardan tutmuş, hər ikisi Seattleda yerləşən Rabbit-in şərab aksesuarlarına qədər supermarketlər şəbəkəsi evdə miksoloqlar üçün geniş çeşiddə məhsullara malikdir.Açıq havada əyləncəli mövsüm zamanı baqqal bu yaxınlarda bir mağazanın arxasındakı son qapaqda akril martini və marqarita eynəkləri və metal Moskva qatır fincanlarını nümayiş etdirdi.

Hətta kosmosa meydan oxuyan zəncirlər də içki və ya qarışdırıcı bölmələrinin yaxınlığında plastik içki qabları və ya şərab aksesuarlarının son qapağında və ya koridor ekranında yerləşdirə bilər.

Dayanıqlılıq
İnsanlar evdə bu qədər çox yemək yeyərkən, pandemiya zamanı qida saxlama kateqoriyası təbii olaraq qalxdı."Qida anbarı kateqoriyada parlaq bir yer olmuşdur, lakin biz işə və məktəbə qayıtmağa başladığımız zaman yemək daşımalı olacaqsınız, buna görə kateqoriya güclü qalmalıdır" dedi Derochowski.

Son NPD sorğusu göstərir ki, qida tullantılarının azaldılması istehlakçılar üçün əsas məsələdir və tullantıların azaldılmasına kömək edən davamlı qida saxlama məhsullarına maraq artmaqdadır.NPD-ə görə, məsələn, 2020-ci ilin avqustunda bitən üç ayda vakuum möhürləyicilərinin satışı iki dəfədən çox artıb.

IHA-nın Salamahı qabyuyan maşın və mikrodalğalı soba üçün təhlükəsiz olan və meyvə və tərəvəzlərin ömrünü uzadan daha çox qida saxlama variantları görür."Bəziləri hətta son istifadə tarixlərini izləyir və yenidən isitmə təlimatlarını ehtiva edir" deyə heyrətlənir."2021-ci ilin ikinci yarısını gözləyirik."

Simkins deyir: “Biz bazara məqsədyönlü, sızdırmaz qablar və aksesuarların yeni kolleksiyası OXO Prep & Go ilə qida anbarında yeniliklər etməyə davam edirik”.Qəlyanaltı və nahardan tutmuş tam yeməklərə qədər hər şey üçün geniş çeşiddə təkrar istifadə edilə bilən konteyner həllərini ehtiva edən xətt bu yay sızdırmaz və qabyuyan maşında yuyula bilən doqquz konteynerlə istifadəyə veriləcək.Soyuducuda yığmaq və ya yolda götürmək üçün nəzərdə tutulmuş qablar həm dəstlər, həm də fərdi açıq ehtiyat vahidləri kimi təqdim olunacaq.Aksessuarlar arasında nahar çantası, buz paketi, ədviyyat saxlayıcısı, sıxılmış butulka dəsti və istehlakçıların yeməklərini özləri ilə gətirmələri üçün lazım olan hər şeyi təmin etmək üçün qutu ilə tam ölçülü paslanmayan polad qablar daxildir.

Keçən ilin sonunda Atlantada yerləşən Rubbermaid, saxlanılan məhsullarda qoxuya səbəb olan bakteriyaların böyüməsinin qarşısını almağa kömək edən daxili antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malik yeni davamlı qida saxlama qablarının yeni çeşidi olan Antimikrob Məhsulların Mühafizəsi üçün SilverShield ilə EasyFindLids Qida Saxlama Konteynerlərini təqdim etdi.

Seqment üçün başqa bir yenilikdə, Florida ştatının Orlando şəhərində yerləşən Tupperware Brands Corp bu yaxınlarda öz ECO+ məhsul portfelini ekoloji cəhətdən təmiz davamlı materialdan hazırlanmış Lunch-It Containers və Sandwich Keepers ilə genişləndirdi.